Lassen Sie sich vom Restaurant Wannee überraschen
Ehrlichkeit schmeckt am besten
„Ehrlichkeit währt am längsten“ – dieses Sprichwort nehmen wir im Restaurant Wannee zu Herzen. Wir sind überzeugt, dass Ehrlichkeit auch am besten schmeckt. Deshalb servieren wir Gerichte, die fair, aromatisch und regional sind und ganz ohne künstliche Aromen auskommen. Im Mittelpunkt stehen besondere Gemüsesorten und Zubereitungsmethoden, die auf dem Teller eine zentrale Rolle spielen. Unsere Aufmerksamkeit für den Geschmack geht dabei Hand in Hand mit der Frage, welchen Einfluss unsere Ernährung auf unseren Planeten hat. Aus Respekt vor der niederländischen Esskultur ist unser Restaurant Wannee nach Cornelia Johanna Wannée benannt, der Autorin eines der ersten niederländischen Kochbücher. Fast ein Jahrhundert später ehren wir ihr Lebenswerk in unserem Restaurant. Wenn Sie mehr darüber erfahren möchten, heißen wir Sie im Wannee herzlich willkommen.
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Bar Wannee
Besuchen Sie nach einem erlebnisreichen Tag in Leeuwarden unsere frisch renovierte Bar für eine heiße Tasse Kaffee, ein friesisches Bier oder hausgemachte Häppchen. Wir bieten Bier vom Fass von der Brauerei Dockum an, einschließlich einiger Kâld-Kletske-Varianten. Die Bar Wannee ist von Sonntag bis Donnerstag von 8.00 bis 22.00 Uhr geöffnet und am Freitag und Samstag von 8.00 bis 23.00 Uhr.
Beginnen Sie Ihren Tag im Hotel Note auf besondere Weise mit einem Frühstück im Restaurant Wannee. Wannee bietet Ihnen ein hochwertiges und bewusstes Frühstückserlebnis. Wir setzen auf beste Produkte aus aller Welt, regionale Zutaten und ein ansprechendes, künstlerisches Design. Gemüse und kreative Frühstücksgerichte stehen im Mittelpunkt unserer Küche.
Frühstücksbuffet – Wannee
Sommerzeit (22. Juni – 31. August)
Beginnen Sie Ihren Tag mit einem frischen, saisonalen und sorgfältig zusammengestellten Frühstücksbuffet im Restaurant Wannee. Während der Sommermonate verbindet unser Frühstückserlebnis herzliche Gastfreundschaft mit einer Auswahl an handwerklich hergestellten Brotspezialitäten, gesunden Optionen, regionalen Einflüssen und beliebten Frühstücksklassikern. Alles ist darauf ausgerichtet, Genuss und Ausgewogenheit zu vereinen – mit besonderem Augenmerk auf Frische, Präsentation und saisonale Zutaten.
Frisch Gebackenes Brot & Gebäck
Genießen Sie eine vielfältige Auswahl an Broten und Gebäck, darunter Sauerteigbrot, Kaiserbrötchen, Waldkornbrötchen, Rosinenbrötchen, Mini-Croissants, Plundergebäck, Knäckebrot und Zwieback. Dazu servieren wir Butter, Schokoladenstreusel, Haselnusscreme und Konfitüre.
Kaltes Buffet
Eine Auswahl an Käse- und Wurstspezialitäten (junger Käse, Kräuterkäse, Schinken und geräuchertes Hähnchen) wird ergänzt durch frische Salate und Gemüse, darunter ein mediterraner Salat, Hummus mit Olivenöl und Za’atar, eingelegtes Gemüse sowie gegrillte Zucchini und Paprika.
Für alle, die es süßer mögen, bieten wir saisonales Kompott, Karottenkuchen, Joghurt, niederländische Vanille-Panna-Cotta, Smoothies, frisches Obst, hausgemachtes Granola, Trockenfrüchte, Nüsse und verschiedene Frühstückscerealien.
Warmes Buffet
Freuen Sie sich auf beliebte warme Frühstücksgerichte wie Rührei, gekochte Eier, Speck, Geflügelwürstchen, geröstete Roseval-Kartoffeln mit Knoblauch und Kräutern sowie eine saisonale Quiche.
Säfte & Heißgetränke
Frisch gepresste Säfte und saisonale Smoothies sowie Kaffee, Espresso, Cappuccino, Latte Macchiato und eine Auswahl an Teesorten.
Im Restaurant Wannee spiegelt unser Frühstücksbuffet die Philosophie nachhaltiger Gastfreundschaft, frischer saisonaler Produkte und persönlicher Betreuung wider – ein entspannter und einladender Start in den Tag.
Frühstückszeiten:
Montag – Freitag: 7:00 – 10:00 Uhr
Samstag – Sonntag: 8:00 – 11:00 Uhr
Das Frühstück wird im Restaurant Wannee serviert.
Reservierungen
Bitte beachten Sie die folgenden angepassten Öffnungszeiten:
12. Juli bis 16. August 2026: für Mittag- und Abendessen geschlossen
Wir bitten Sie, dies bei der Planung Ihres Besuchs zu berücksichtigen.
Neugierig geworden und möchten Sie es selbst erleben? Weitere Informationen und Reservierungen finden Sie auf der Frühstücksseite des Restaurants Wannee.
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