Laat Restaurant Wannee je verrassen

Eerlijk smaakt het beste

Eerlijk duurt het langst, luidt het oer-Hollandse spreekwoord. Bij Restaurant Wannee weten we als geen ander dat eerlijk ook nog eens verreweg het beste smáákt. Wij verleggen de grenzen door gerechten te serveren die eerlijk, smaakvol en lokaal zijn, zonder kunstmatige toevoegingen en waarbij er een hoofdrol is weggelegd voor bijzondere groentes en bereidingen. Naast aandacht voor smaak hebben we vooral ook aandacht voor de impact die ons eetgedrag op de aarde heeft. Met respect voor onze Nederlandse eetcultuur hebben we ons restaurant naar Cornelia Johanna Wannée vernoemd, die één van de eerste Nederlandse kookboeken heeft geschreven. Ruim een eeuw na dato houden we haar levenswerk in ons gelijknamige restaurant in ere. Benieuwd? Je bent van harte welkom om de proef op de som te nemen.

Bekijk het menu Boek nu jouw tafel Ga naar Instagram

Bar Wannee

Kom na een dagje Leeuwarden in onze vernieuwde bar genieten van een lekkere kop koffie, een lokaal biertje of huisgemaakte happen. Op de tap hebben we bijvoorbeeld diverse bieren van Brouwerij Dockum, waaronder enkele Kâld Kletske varianten. De bar is op zondag tot en met donderdag geopend van 8.00 - 22.00 uur en op vrijdag en zaterdag 8.00 - 23.00 uur.

Ontbijt

Begin uw dag op een bijzondere manier in Hotel Notiz met een ontbijt in Restaurant Wannee. Wannee biedt een hoogwaardige en bewuste ontbijtervaring. We verleggen de grenzen door gerechten te serveren die eerlijk, smakelijk en lokaal geproduceerd zijn, zonder kunstmatige toevoegingen. Groenten en creatieve bereidingen spelen een hoofdrol in onze keuken.

Bij Wannee hechten we niet alleen waarde aan een geweldige smaak, maar ook aan de impact van onze voedselkeuzes op de planeet. Deze duurzame en innovatieve aanpak wordt zeer gewaardeerd door onze gasten en maakt het ontbijt tot een waar hoogtepunt van uw verblijf.

Na een goede nachtrust kunt u genieten van een ontspannen en inspirerende start van uw dag in de unieke ambiance van Restaurant Wannee.

Ontbijt kan worden bijgeboekt tijdens uw hotelreservering.

Ook niet-hotelgasten zijn welkom en kunnen het ontbijt rechtstreeks reserveren via de website van Restaurant Wannee.

Ontbijttijden
Maandag – vrijdag: 7:00 – 10:00 uur
Zaterdag – zondag: 8:00 – 11:00 uur

Het ontbijt wordt geserveerd in Restaurant Wannee.

Benieuwd om het zelf te ervaren? Ga naar de ontbijtpagina van Restaurant Wannee voor meer informatie en reserveringen.
Bekijk het menu  Boek nu jouw tafel Ga naar Instagram