Laat Restaurant Wannee je verrassen
Eerlijk smaakt het beste
Eerlijk duurt het langst, luidt het oer-Hollandse spreekwoord. Bij Restaurant Wannee weten we als geen ander dat eerlijk ook nog eens verreweg het beste smáákt. Wij verleggen de grenzen door gerechten te serveren die eerlijk, smaakvol en lokaal zijn, zonder kunstmatige toevoegingen en waarbij er een hoofdrol is weggelegd voor bijzondere groentes en bereidingen. Naast aandacht voor smaak hebben we vooral ook aandacht voor de impact die ons eetgedrag op de aarde heeft. Met respect voor onze Nederlandse eetcultuur hebben we ons restaurant naar Cornelia Johanna Wannée vernoemd, die één van de eerste Nederlandse kookboeken heeft geschreven. Ruim een eeuw na dato houden we haar levenswerk in ons gelijknamige restaurant in ere. Benieuwd? Je bent van harte welkom om de proef op de som te nemen.
Bekijk het menu Boek nu jouw tafel Ga naar Instagram
Bar Wannee
Kom na een dagje Leeuwarden in onze vernieuwde bar genieten van een lekkere kop koffie, een lokaal biertje of huisgemaakte happen. Op de tap hebben we bijvoorbeeld diverse bieren van Brouwerij Dockum, waaronder enkele Kâld Kletske varianten. De bar is op zondag tot en met donderdag geopend van 8.00 - 22.00 uur en op vrijdag en zaterdag 8.00 - 23.00 uur.
Wannee's ontbijt
Begin de dag met een vers, seizoensgebonden en zorgvuldig samengesteld ontbijt bij Wannee. Onze ontbijtbeleving combineert warme gastvrijheid met een selectie van ambachtelijke gerechten, gezonde opties, lokale invloeden en vertrouwde ontbijtklassiekers — nu geserveerd à la carte en speciaal voor u bereid. De kaart is ontworpen om zowel comfort als balans te bieden, met veel aandacht voor versheid, presentatie en seizoensgebonden ingrediënten.
Op Tafel
Boter
Mini potjes gevuld met:
Chocoladehagelslag, Hazelnootpasta, Jam
variatie van versgebakken broodjes en viennoiserie
Á la carte
Eierbereidingen
Eierbereidingen — gekookt | gebakken | roerei
Ovengebakken omelet — seizoensgroenten | Friese geitenkaas
Warm & Hartig
Paddenstoelen op toast — brioche | paddenstoelenragout | spinazie
Toast met gedroogde Livar ham — wortel-Americain | sla | augurk
Dutch Harvest toast — geroosterde groenten | wortel-Americain | sla | augurk
Zoet
Wentelteefjes — appelcompote | slagroom
Terschellinger pofkes — pannenkoekjes | cranberry | dennenappelsiroop
Puddingbroodje — briochebroodje | banketbakkersroom | poedersuiker
Gezond & Fris
Yoghurt bowl — seizoensfruit | granola | blauwebessencompote
Fruit bowl
Gembershot — cranberry | gember | kaneel
Op verzoek voegen wij aan elk gerecht graag spek toe.
Sappen & Warme Dranken
Selectie van verse sappen
Seizoenssmoothies
Vers gezette koffie
Espresso
Cappuccino
Latte macchiato
Selectie van theeën
Ontbijttijden
Maandag – vrijdag: 7:00 – 10:00 uur
Zaterdag – zondag: 8:00 – 11:00 uur
Het ontbijt wordt geserveerd in Restaurant Wannee.
Benieuwd om het zelf te ervaren? Ga naar de ontbijtpagina van Restaurant Wannee voor meer informatie en reserveringen.
Bekijk het menu Boek nu jouw tafel Ga naar Instagram
